Monday, December 21, 2015
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកប្រឡាក់គ្រឿង
ដើម្បីឲ្យអាហារមួយមុខនេះកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដំបូងអ្នកត្រូវប្រលាក់គ្រឿងទុកចោលឲ្យចូលជាតិសព្វ រួចទើបយកមកអាំង។ ហើយម្ហូបមួយមុខនេះដែរ អ្នកអាចញ៉ាំតែវាជាមួយនឹងបាយ ឬក៏អាចបន្ថែមជ្រក់គឺកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។+ គ្រឿងផ្សំ
- ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ៥០០ក្រាមទុកទាំងមូល
- គ្រឿងបុក ៣-៥ស្លាបព្រាបាយ (គល់ស្លឹកគ្រៃ, រមៀត, រំដេង, ស្លឹកក្រូចសើច ខ្ទឹមស)
- អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករស ១០០ក្រាម
- ប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
- ស្រាចិន ១ស្លាបព្រាបាយ
+ វិធីធ្វើ
១. ដំបូងយកឆ្អឹងជំនីជ្រូកមកប្រឡាក់ជាមួយ អំបិល, ប្រេងខ្យង, ទឹកត្រី, ស្ករ, ស្រា និងគ្រឿងបុកឲ្យបានសព្វល្អ។
២. បន្ទាប់មកទុកវាប្រហែលជា កន្លះម៉ោងទៅមួយម៉ោងឲ្យចូលជាតិ។
៣. ពេលចូលជាតិហើយយកមកដាក់អាំងឲ្យឆ្អិន អាចយកវាមកកាត់ជាដុំញ៉ាំជាមួយជ្រក់បានហើយ៕
Pork ribs marinating
To give them a more delicate flavor First you need to hide the lie to today and then take insulin. At the front, and a dish that you can eat it with rice, pickled, or can add is a more delicate flavor.
+ Ingredients
- Pork ribs entire 500 grams
- Hit 3-5 tablespoons (Note lemongrass, turmeric, ginger, garlic leaves krauchsaech)
- ½ teaspoon salt
- 100 grams of sugar
- 2 tablespoons brengokhyang
- 1 tablespoons fish sauce
- Chinese wine 1 tablespoons
+
1. First, remove the rib pork with salt stains, brengokhyang, fish sauce, sugar, wine and a good hit today.
2. Then leave it for about half an hour to an hour to go national.
3. And cooked roast can get it cut into pieces and eating pickled .
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment